近日，“中茶杯”第十四届国际鼎承茶王赛·春季赛获奖名单揭晓，圣谷山牌“冰心片”入选绿茶组获奖名单，获评六星·特别金奖，日照圣谷山茶场为山东唯一获此殊荣茶企。
“中茶杯”是我国茶界历史悠久、公信力最高的名优茶评比品牌，被誉为“中国茶界奥斯卡”;“鼎承茶王赛”始于2010年，是华巨臣倾平台之力打造的茶行业最具权威性、专业性的高规格赛事。
本次大赛由中国茶叶学会提供赛事技术指导，权威机构检测，云南省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所、福建省农业科学院茶叶研究所、贵州省农业科学院茶叶研究所等多家权威机构联合主办。
赛事评审团均在中国茶叶学会专家库中抽选，由来自全国各地、擅长不同品类茶的业界权威专家组成。评审团严格按照国家标准gb/t23776-2018《茶叶感官审评方法》，以高权威、高标准的评审要求，分别从茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底共5个因子进行专业审评打分，鉴定茶叶品质。圣谷山“冰心片”在激烈的竞争中脱颖而出，从全国茶区的众多绿茶样品中崭露头角，荣获绿茶组六星·特别金奖。
日照，这座坐落于北纬35°以北的城市，享有得天独厚的沿海气候。此地冬季漫长，银装素裹，昼夜温差显著，为日照绿茶的生长提供了独特且优越的自然环境。在这样的气候条件下，茶叶得以积累丰富的营养物质，品质卓越。同时，沿海气候带来的充足水分和湿度，使得茶叶更加鲜嫩，口感更加顺滑。
圣谷山“冰心片”源自日照圣谷山茶场获得美国雨林联盟可持续认证的茶园，每一片茶叶不仅要经过严寒的洗礼，更经高山云雾的滋润。此茶园已连续12年通过中国有机认证，连续7年通过国际(美国、日本、欧盟)有机认证，品质非凡，健康自然。
“冰心片”茶叶扁平挺秀，色泽鲜翠欲滴，片片茶叶如披银毫之雪，形美色纯，展现出优雅而独特的姿态。其香气高扬，馥郁芬芳，令人心旷神怡，赏心悦目。作为日照圣谷山茶场精心打造的日照绿茶高端产品，“冰心片”备受老茶客们的青睐与关注，成为了茶叶爱好者们争相品鉴的珍品。
日照圣谷山茶场：“做百年企业，制中国好茶”
“做百年企业，制中国好茶”。历经二十二载春秋，日照圣谷山茶场始终坚守初心，秉持“种好茶、制好茶、卖好茶”的核心理念，致力于为消费者奉上一杯品质卓越、放心品味的好茶。
叶连俊 摄
在这二十余年如一日的坚守中，卓越品质赢得了国内外的一致赞誉。其茶叶产品在众多国内茶叶赛事中屡获殊荣，特等奖、金奖、特金奖、特别金奖等荣誉接踵而至，充分展现了日照圣谷山茶场在茶叶种植与制作方面的精湛技艺。
同时，圣谷山茶也在国际舞台上大放异彩。瓷罐绿茶荣获意大利米兰“百年世博中国名茶金骆驼奖”，含弘红茶斩获世界红茶推选金奖，东夷瑞草更是荣获“2019世界绿茶评比最高金奖”。这些荣誉不仅是对圣谷山茶品质的肯定，更是对其国际化发展战略的认可。
不负盛誉的圣谷山茶，还在2018年成为上海合作组织青岛峰会的指定用茶。这一殊荣再次证明了圣谷山茶在国内外茶叶界的卓越地位，也彰显了其在推动中国茶文化走向世界方面所作出的积极贡献。
好茶生于山谷间。展望未来，日照圣谷山茶场将矢志不渝地坚守品质，不断探索创新，致力于为消费者献上更多优质、健康、美味的茶叶佳品，让更多海内外茶友领略到中国北方好茶的独特韵味，共同品味这份源自冰雪覆盖下大自然的珍贵馈赠。(半岛网 记者 张永平 王立军)