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日照圣谷山茶场有限公司于2002年7月成立,位于国家级茶叶特色镇日照市岚山区巨峰镇，是一家集茶叶种植、加工、销售、茶科研及茶文化体验于一体的现代化茶企。

圣谷山是山东省著名商标、山东名牌、山东农产品知名品牌，2015年在意大利米兰获得百年世博中国名茶金骆驼奖，2018年成为上海合作组织青岛峰会指定产品。2019年8月，圣谷山在日本获得世界绿茶评比会最高金奖，获2019年世界红茶产品质量推选金奖。

目前自有茶园５00余亩，并且同时获得了中国有机认证、美国雨林联盟认证、欧盟、美国和日本有机认证。

新建南山茶园由日本专家中村顺行教授团队规划，其设计便于机械化操作，智能化程度高，数字化茶园便于管理的精准化，该茶园建成后可达到世界级水准，目前该项目进展顺利。

　　２０２０年，圣谷山获得了黑茶的生产许可证，这是山东第一家通过黑茶生产的企业。该项目是中国工程院院士刘仲华亲自支持推动的，产品获得了专家和客户的高度认可。该成果有望成为日照茶发展的重要推动力，对茶农、企业和消费者都是重大利好消息。

圣谷山茶博园总投资 4600余万元，不断完善服务体系，其中包括全自动清洁化智能茶叶加工中心、 研发中心、质检中心、日照市黑茶研究院、山东省农业科学院（日照）绿茶产业技术研究院、车间仓储中心、电商网络中心等茶生产加工园区；日照市非遗工坊、日照市科普教育基地、茶展馆、茶空间、茶课堂等综合性的茶文化园区；整个园区占地面积为1６余亩，建筑面积为 6300 平方米，全自动清洁化的加工中心，能够满足绿茶、红茶、白茶、黑茶、袋泡茶、紧压茶、叶类代用茶的生产需求，产能达到30余万斤，产值达到４000余万元，能够带动周边700余户茶农实现增收10%-15%。

圣谷山通过招才引智和招科引技，凝聚了一支高层次国内外科技创新队伍。2015年，引进韩国韩瑞大学教授、博导姜育发，主要从事无性系有机茶树新品种引育开发与示范推广；同年，引进山东农业大学教授张丽霞，担任圣谷山茶叶生产技术顾问；2016年，引进山东省果树研究所宋鲁彬博士为圣谷山茶叶基地技术顾问；2017年，特聘现中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授为圣谷山技术顾问，主要负责北方茶的研究及开发；2018年，签约浙江大学甘智华教授为北方六大茶系生产过程及存储智能温度控制的研究与实施项目的总工程师；同年，签约湖南茶叶研究所包小村担任圣谷山技术顾问；2019年，引进日本静冈县立大学茶学中心主任中村顺行教授团队，引进当今世界先进的茶园管理模式，为圣谷山南山茶园进行规划；2020年，联合山东农业大学教授杨龙，开展茶树优质基因资源库的构建及山东地方特色品种的培育项目。

2018年12月，依托专家服务团队，圣谷山作为发起单位成立了日照市黑茶研究院；2020年07月30日，圣谷山作为共建单位联合山东省农科院、日照市岚山区人民政府成立了山东省农科院（日照）绿茶产业技术研究院。  

多年来，圣谷山坚持采用“线下门店 线上网点”融合发展的模式。线下通过在日照和济南开设的直营门店直接服务当地消费者，线上通过天猫、京东、看点直播、抖音直播、微信公众号等平台向全国各地消费者提供商品展示和销售服务，实现了从茶园到消费者之间的产销无缝衔接。2019年５月，日照圣谷山现代农业（茶叶）产业园项目入选山东省服务业重大项目库。